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EARTH DAY TOKYO 2009



平成21年4月18(土)−19日(日)EARTH DAY TOKYO 2009 代々木公園イベント広場

2001年より毎年行われ、約12万人の人々が参加するEARTH DAY TOKYO が今年も代々木公園イベント広場で行われた。

食器:3R(リサイクル、リデユース、リユース)の考えの下に食器を借り、料理を購入して、食事の後は食器を拭いて、食器を返すシステムが徹底された。

料理:無農薬のオーガニック食材が中心で、精白なしのブラウンライスや、あわ・きび・ひえなどの雑穀、有機野菜、防腐剤無添加のハム・ソーセージ、天然酵母のパンなどが使われた各種料理が提供された。

展示・販売:発展途上国よりの自然素材を使ったポーチやバッグ、ローズ・オレンジ・ライム・ラベンダーなどを使った化粧品、竹の繊維で作られたストール・Tシャツ・ハンカチ・タオル、オーガニックコットンの肌着、みそ・醤油・酒・みりんなどの発酵食品、成長の早いヘンプ麻によるシャツ・パンツなど、

体験教室:木材のカンナ削り・鋸挽き、土壁塗り、手漉き和紙の制作、玉ねぎの皮による染色、竹の箸作りなど。

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