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赤坂サカス、 SHOPS&DINING
Dシンガポール海南鶏飯





海南鶏飯(シンガポールハイナンチーファン)

シンガポール料理のお店で、海南鶏飯とは炊き立てのお米に鶏のスープをかけて、濃い味の醤油により味付けされたご飯。

鶏のスープはサラッとしたもので、味付けが薄く感じた場合は醤油を少し加える、上品な味わいが楽しめる。

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